DISPOSAL OF EXCESS BREWER'S YEAST BY RECYCLING TO THE BREWHOUSEHERNANDEZ PINERUA JR; LEWIS MJ.1975; J. INST. BREW.; G.B.; DA. 1975; VOL. 81; NO 6; PP. 476-482; BIBL. 12 REF.Article

APPLICATION DE TETRACYCLINE A LA SUPPRESSION DE LA CONTAMINATION BACTERIENNE LORS DE LA DETERMINATION DES LEVURES, EN BRASSERIESAVEL J; KURZOVA V.1976; KVASNY PRUMYSL; CESKOSL.; DA. 1976; VOL. 22; NO 1; PP. 14-15; ABS. RUSSE ANGL. ALLEM.; BIBL. 19 REF.Article

AMINO-ACID UPTAKE BY SACCHAROMYCES CEREVISIAE = INCORPORATION D'ACIDES AMINES PAR SACCHAROMYCES CEREVISIAEROSE AH; KEENAN MHJ.1981; EUROPEAN BREWERY CONVENTION. 18/1981/COPENHAGEN; GBR; LONDON: IRL PRESS; DA. 1981; PP. 207-216; ABS. FRE/GER; BIBL. 36 REF.Conference Paper

EFFECT OF THE MITOCHONDRIAL GENOME ON THE FERMENTATION BEHAVIOUR OF BREWING YEAST = EFFET DU GENOME MITOCHONDRIAL SUR LE COMPORTEMENT DE LA LEVURE DE BIERE LORS DE LA FERMENTATIONCONDE ZURITA J; MASCORT SUAREZ JL.1981; EUROPEAN BREWERY CONVENTION. 18/1981/COPENHAGEN; GBR; LONDON: IRL PRESS; DA. 1981; PP. 177-186; ABS. FRE/GER; BIBL. 11 REF.Conference Paper

APPLICATION OF YEAST GENETICS WITHIN THE BREWING INDUSTRY: A REVIEWSTEWART GG.1978; J. AMER. SOC. BREWG CHEMISTS; USA; DA. 1978; VOL. 36; NO 4; PP. 175-185; BIBL. 59 REF.Article

SELECTION DE SOUCHES DE LEVURES DE BRASSERIEBENDOVA O; PARDONOVA B.1975; KVASNY PRUMYSL; CESKOSL.; DA. 1975; VOL. 21; NO 4; PP. 75-78; ABS. RUSSE ANGL. ALLEM.; BIBL. 16REF.Article

MODERNE SUDHAUSTECHNOLOGIE DER ROHFRUCHTVERARBEITUNG = TECHNOLOGIE ACTUELLE EN SALLE DE BRASSAGE POUR LA PREPARATION DU BRASSINKOLLNBERGER P.1973; SCHWEIZ. BRAUER.-RDSCH.; SCHWEIZ; DA. 1973; VOL. 84; NO 3; PP. 52-56Serial Issue

MODERNE SUDHAUSTECHNIK UNTER DEM GESICHTSPUNKT DER ROHFRUCHTVERARBEITUNG = TECHNIQUE ACTUELLE EN SALLE DE BRASSAGE DU POINT DE VUE PREPARATION DU BRASSINLENZ B.1973; SCHWEIZ. BRAUER.-RDSCH.; SCHWEIZ; DA. 1973; VOL. 84; NO 3; PP. 56-61Serial Issue

MASHING EQUIPMENT SIMULATING DEEP-BED PRODUCTION MASHES = EQUIPEMENT DE BRASSAGE SIMULANT LA PRODUCTION DE TREMPE EN LIT PROFONDBATHGATE GN; BENNETT HO; CRABB D et al.1975; J. INST. BREW.; G.B.; DA. 1975; VOL. 81; NO 3; PP. 225-231; BIBL. 15 REF.Article

BESTIMMUNG LEBENDER HEFEZELLEN DURCH BIOCHEMISCHEN TEST = DETERMINATION PAR UN TEST BIOCHIMIQUE DES CELLULES DE LEVURE VIVANTE1972; BRAUWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1972; VOL. 23; NO 7; PP. 192-196; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 16REF.Serial Issue

EFFICACITE DE L'APPLICATION DE L'AUTOMATISATION DANS LES BRASSERIES ET MALTERIESCZARNECKI W.1972; PRACE INST. LAB. BADAW. PRZEMYS. SPOZYW.; POLSKA; DA. 1972; VOL. 22; NO 3; PP. 431-448; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 20 REF.Serial Issue

EVALUATION OF DRIED BREWERS GRAINS AND YEAST IN LAYING HEN DIETS CONTAINING VARIOUS SULFUR AMINOACID LEVELS = EVALUATION DES DRECHES ET LEVURES DE BRASSERIE DESHYDRATEES INCORPOREES A DES RATIONS, POUR POULES PONDEUSES, CONTENANT DIFFERENTS TAUX D'AMINOACIDES SOUFRESELDRED AR; DAMRON BL; HARMS RH et al.1975; POULTRY SCI.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 54; NO 3; PP. 856-860; BIBL. 7REF.Article

FLOCCULATION-SOME OBSERVATIONS ON THE SURFACE CHARGES OF YEAST CELLSFISHER DJ.1975; J. INST. BREW.; G.B.; DA. 1975; VOL. 81; NO 2; PP. 107-110; BIBL. 25 REF.Article

UTILISATION DU GAZ DANS LES BRASSERIESBAXA S.1974; PLYN; CESKOSL.; DA. 1974; VOL. 54; NO NO 12; PP. 364-368; ABS. RUSSE ALLEM. ANGLArticle

Detection and identification of wild yeasts in lager breweriesVAN DER AA KÜHLE, A; JESPERSEN, L.International journal of food microbiology. 1998, Vol 43, Num 3, pp 205-213, issn 0168-1605Article

DIE PRODUKTIVITAET BEI DER HERSTELLUNG UND DEM VERTRIEB VON BIER = LA PRODUCTIVITE EN FABRICATION ET EN COMMERCIALISATION DE LA BIEREPETERSEN H; SCHMITT HP.1983; MONATSSCHRIFT FUER BRAUWISSENSCHAFT; ISSN 0723-1520; DEU; DA. 1983; VOL. 36; NO 12; PP. 464-473; ABS. ENG/FRE; 23 FIG./7 TABL.Article

WAERMERUECKEZEWINNUNGSSYSTEME. = HEAT RECOVERY SYSTEMS = SYSTEMES DE RECUPERATION DE LA CHALEUREBERSBACH KF.1976; V.D.I. BER.; DTSCH.; DA. 1976; NO 255; PP. 147-150; (DAMPF WAERME. TAG. VORTR.; HANNOVER; 1976)Conference Paper

AN IMPROVEMENT IN INTERIOR EGG QUALITY BY THE FEEDING OF BREWERS DRIED GRAINS.DAMRON BL; ELDRED AR; HARMS RH et al.1976; POULTRY SCI.; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 55; NO 4; PP. 1365-1366; BIBL. 9 REF.Article

LE BRASSAGE A HAUTE DENSITEHAWKINS PJ.1975; BIOS; FR.; DA. 1975; VOL. 6; NO 9; PP. 293-295; BIBL. 2REF.Article

PRAKTISCHE HEFEAUSWAHL = SELECTION DES LEVURES DU POINT DE VUE PRATIQUESTEINER K.1973; SCHWEIZ. BRAUER.-RDSCH.; SCHWEIZ; DA. 1973; VOL. 84; NO 1; PP. 6-8Serial Issue

BREWERS DRIED GRAINS AS A NUTRIENT SOURCE IN DIETS FOR PREGNANT SOWS. = DRECHES DE BRASSERIE SECHEES DANS L'ALIMENTATION DES TRUIES EN GESTATIONWAHLSTROM RC; LIBAL GW.1976; J. ANIMAL SCI.; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 42; NO 4; PP. 871-875; BIBL. 17 REF.Article

L'ECONOMIE D'ENERGIE DANS LES BRASSERIESGASTOU P.1975; ANN. MINES; FR.; DA. 1975; NO 7; PP. 18-19; (IND. DEVANT SON BILAN ENERG. JOURN. ETUD.; PARIS; 1975)Conference Paper

LIEGENDE GROSSRAUMGAERTANKS IM FREIEN = CUVES DE FERMENTATION HORIZONTALES DE GRANDES DIMENSIONS EN PLEIN AIRNIEFIND HJ.1975; SCHWEIZ. BRAUER.-RDSCH.; SCHWEIZ; DA. 1975; VOL. 86; NO 1-2; PP. 31-33; BIBL. 2 REF.; (STAND ENTWICKLUNGSTENDENZEN GAERUNGSTECHNOL. TECH.-SEMIN.; ZUERICH; 1974)Conference Paper

BREWING YEASTS CONSIDERED TAXONOMICALLYTHORNE RSW.1975; PROCESS BIOCHEM.; G.B.; DA. 1975; VOL. 10; NO 7; PP. 17-28 (8P.); BIBL. 3 REF.Article

LES DRECHES DE BRASSERIE DANS L'ALIMENTATION DE BOVINS A VIANDEBALZER G; FEGER R; MORHAIN B et al.1974; MINIST. AGRIC. DEVELOP. RURAL, BULL. TECH. INFORM.; FR.; DA. 1974; NO 294; PP. 827-836; BIBL. 10 REF.Article